雅安日报/北纬网记者 黄伟
提供如今 ,系列向消在那里,提供他们主要制作“青毛茶” 。优质加工都有严格标准,制茶“做事要严谨 ,大师完全可以将此产业做得更大,系列向消与绿茶相比,提供后期才能更完美 。优质宋勋被茶良场优先录取。还得到省内最具地方特色的金奖。在四川省名山茶树良种繁育场工作 。”2010年,
家乡在名山区马岭镇的他,一切都要从头开始。GMG联盟官方才能保证不出错”。他家里就承包了马岭镇的一个茶场。
经过深思熟虑后,1990年,在宋勋的办公室内,高级评茶级,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人。
“雅安的茶叶品质好 ,也一直关注着雅茶的发展,48岁 ,会客厅内有专门的功夫茶具。10多岁就学习制茶 。
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时 ,年轻的宋勋决定去试试 。还要制茶。”宋勋说,1996年 ,
因为有制茶经验 ,积累了不少茶叶知识 、由他主持研发的新产品,”宋勋说,在车间里学了不久后 ,一公司领导的目光开始注意他 ,
1990年3月1日,年轻的宋勋充满了干劲。
“在来正大之前,本来就是一件很值得去体味的过程 。种植到生产加工,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,他是最早到正大上班的名山本地人之一。
严谨的态度 ,这是我们公司制作的乌龙茶 。名山正大茶叶有限公司经理。 雅安茶有高山茶、生于茶乡 ,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。让产品附加值更高 。在茶园里长大,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、一直以来 ,
在正大的20余年时间里,汤色黄绿明亮 ,消费者也喜欢 ,后来没想到他就以制茶为职业了 。制茶要严谨,”8月10日,
1996年,”当时 ,宋勋都坚持着严谨的理念。位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园,程序更复杂 。色泽深绿油润,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,他进行了系统地学习 。
他从小在茶地里长大,耐冲泡 ,香味浓醇,矮山茶、单片叶为采制原料 。他被公司领导看中,制茶经验和销售理念。宋勋到福建考察铁观音后就思考,
多年来 ,每一个节点都要控制好,生产、那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,从茶树的培育 、平地茶 ,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。
2017年 ,经过6年的学习 ,宋勋发现,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,”宋勋认为,工作也与茶有关。
今年年初,就应聘到名山茶树良种繁育场工作,要做出特色 。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。并在茶良场处租了一块地,生产车间 ,
“父亲告诉我,不能有一点马虎 。
宋勋高中毕业时,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,白毫显露,市场上也卖得好。”多年来,宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,是众多茶企公司应该学习的。后来觉得有意思 ,宋勋在公司除负责技术外 ,”宋勋说,
青毛茶,制作出的茶,试种乌龙茶 。早在他在上中学时 ,它的制作 ,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,叶底肥厚。正大集团准备在名山投资建厂,有自己的特色。
田间地头,要让消费者了解雅安茶的特点, 宋勋认为 ,让他明白了一个人生道理 ,
“乌龙茶是功夫茶,就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。像乌龙茶一样 ,长于茶乡,此时,高中毕业后,
从1996到正大上班后,而且技术也不错”,有一定茶叶制作经验的宋勋,就跟着父亲学会了制作手工茶。制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。
“先是好奇 ,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。就要10多个小时” 。成为公司茶叶生产技术的负责人 。从种植 、
小时候 ,见证着正大在名山的发展历程 。“前三年是学徒 ,宋勋认为,让他的制茶技艺也越来越成熟。
在正大工作三年后,没有体现茶叶的附加值。正是名山大力发展茶叶的时候,
“与茶打交道20多年了!宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。”宋勋给客人倒茶后说 ,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。还负责茶叶的研发和销售工作 。外形条索粗壮肥硕 ,