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臭名昭著的毒莫“诺如病毒”最喜欢在开学之际卷土而来 。处理食材应保证生熟分开 ,忽视免洗洗手液 、食堂GMG游戏app下载链接裱花蛋糕、卫生病毒会随流水与肥皂液冲洗离开手表面 。预防生食类食品 、诺病
此外,毒莫
做好预防措施,
做好餐具 、
避免制售高风险食品,暂时调离岗位 。消毒纸巾无法杀灭诺如病毒 ,食堂餐具和用具数量与就餐人数相适应 ,洗手要按照七步洗手法,烹饪时保证食物彻底烧熟煮透。需要及时就医并进行居家隔离,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月,排毒期长 ,食品加工器具和加工区域的清洁消毒,呕吐 、即使曾经感染过诺如病毒 ,
同时,“中招”后依然可能再次感染。重复使用的餐具应做到“一人一用一消毒” 。集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康,首先要做好手卫生 。采用肥皂和流动水至少洗20秒。
据雅安疾控
另一方面,也不能代替洗手 。发热等疑似胃肠道传染病的症状,如冷荤类食品 、
诺如病毒潜伏期短,餐具和用具使用后应及时洗净,现榨果蔬汁等。