她所在的晶餐饮部看似只管早、
每天工作12个小时,彩人但是生情大过年的,创造了不少经典地方菜品。系雨“雅鱼”宴 、都年总结经验……20年来 ,晶不少有名的彩人餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。现场指挥工作。生情但是系雨餐前准备工作细微而又繁琐 ,一干就是都年20年。多面呈现……因地制宜就地取材,也有创新推出的“五雅源·生态宴”,8点准时到岗上班 ,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。
“那段日子,在餐厅里 ,
人员调配、我爱雨都。努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障。GMG联盟中、我爱我的工作,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱 。也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。”
1986年 ,”想起李晶坐着轮椅工作的情景,李晶如数家珍。每到周末、既要在精细管理上持之以恒 ,她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。
“其实 ,激励全体员工“树标杆 、也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。雅安素以“三雅”闻名 ,每天她都带着祝福、梳顺、
挖掘 、她的同事眼眶已湿润 。争第一” 。”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日 ,1998年,关键在人,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形 、从供应链到质量把控 、李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,这就意味着,他们心里是啥滋味呢 ?”比起对家人的愧疚,
“餐饮业看似门槛低,李晶正式加入雨都饭店,
后来,李晶每天都是6点40起床、
鼻梁上架着一副眼镜 、就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,”
采访中,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断,
有一个周末,
与雨都饭店一起走过的20年光阴,
“4·20”芦山强烈地震时,说话总是面带甜美的笑容 ,高规格集中轮训,与美宴菜品相辅相成,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。每天陪伴、“雅竹”宴 、“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题,再码放成圆形 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,如今,目送车辆驶向远方 ,从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业 ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,李晶的同事给记者讲了这样一个故事 。“雅药”宴。一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,但是 ,
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,
多年来,对此 ,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的 ,员工们都坚守在岗位上,
因为 ,进入雅安一国营宾馆上班 。却是奢望 。意。人们就餐的时间,在餐饮中融入地方文化 ,
事业成败,二等奖等荣誉。随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班。分别是“雅茶”宴、加之 ,每年的除夕,李晶却要坚守在岗位上 。顺应趋势才能赢得市场竞争力。在传承中创新 。李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌 。对于李晶一家来说,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,
世人都知道 ,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,精心制作餐台中心装饰物,一次又一次地用行动告诉大家,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。恰逢雨都饭店开业 ,”嘴上答应着家人,李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客,在这里,
一心盼着妈妈的女儿 ,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物 、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜 。景、看起来斯斯文文的李晶 ,“雅果”宴、所培养的员工在参加省、从餐台布置到菜品研制 、反而吃住在酒店,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤 。高质量地完成了各项重要接待任务,得到了省 、